Ciastka kruche;
składniki- 3i 1/2 szkl. mąki, kostka margaryny,4 zółtka,1 szkl. cukru, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru wanilowego
wykonanie; na stolnice wysypujemy make, dodajemy proszek do pieczenia, cukry, zółtka, margarynę pokrojona na kawałki. Zagniatamy ciasto. Ciasta wyjdzie dość duża porcja, można część zamrozić, a tylko z połowy zrobić ciasteczka.
Ciasto rozwałkowujemy. Wycinamy ciasteczka za pomocą dowolnych foremek.
Pieczemy ok.25-30 min w temp. 170st. C do uzyskania lekko złotego koloru. Ciasteczka można dowolnie udekorować; lukrem, słodkimi ozdobami.
Ciasto jest doskonałą bazą do zrobienia szarlotek, spodów do serników,słodkich tart.
Walory terapeutyczne wykonywania ciasta;
wyrabianie, zagniatanie ciasta- ćwiczenie motoryki małej
wałkowanie ciasta- stymulacja czucia głębokiego- nacisk wałka na ciasto i stolnicę
dotykanie poszczególnych składników spożywczych ;mąki, margaryny, wyrobionego ciasta- stymulacja percepcji dotykowej
wykrawanie ciastek foremkami- ćwiczenie motoryki małej, stymulacja czucia głębokiego; docisk foremki do ciasta.
wspólne spędzenie czasu z dzieckiem;)
